《抖音生活服务搜索运营手册(餐饮版)》· 第 4 / 5 页

六大搜索运营动作

作为抖音可以稳定复现的交易场,入驻商家并不需要为搜索而额外进行大量的运营动作,只需要以用户的搜索需求为切入点,进行进一步的思考和动作,便可获得更好的搜索流量和转化率,从而带来更多的交易。通过以下六大运营动作,商家可以在精准客群中提升效果,创造搜索交易增量。

基建:关注“门面”,完善基础信息

  1. 商家名分店名准确详细,人均、电话、地址等基础信息需准确完善。

    用户会用人均价格(如人均 200 左右的餐厅)、地址(酒仙桥附近美食)、营业时间(24 小时餐厅)等信息进行搜索,信息完善的商家更容易在泛搜中匹配到用户的个性需求,同时匹配到用户的个性化需求(喜欢烧烤的用户,消费人均在 200 左右的用户等)。

  2. 封面选择清晰优质的图片更容易带来用户点击。

    优化建议 正例 反例
    商家名:与商家招牌一致,分店注明地址。
    商家封面:可以是门店招牌、logo、主打菜、环境图等;质量清晰、无拉伸、无水印等。
    类目:严格按抖音类目标准进行选择,确保信息准确。
    地址: 街道门牌号精确无误;若为某商场内部地点,需精确具体商场、楼号、层数及门牌号。
    人均、电话:信息准确完整。

    无封面、无人均

    更多信息展示提升方案可见👉📖新版餐饮POI质量分提升指南(对外)

商品:定位“品类”,优化商品信息

  1. 丰富商品品类 用户可能会搜索不同种类的用餐需求,例如双人餐、代金券、某种单品等。在平台上,包含丰富的商品品类可以提高商户的展示机会。

    维度 普通单体商户 连锁商户
    数量 在线商品 7 个及以上 在线商品5 个及以上

    *连锁商家指正餐品类(中餐、火锅、烧烤/烤肉、异国菜、自助餐)3-100门店,轻餐品类(中式快餐、西式快餐、面包甜点、饮品)10-200门店的商家。

    针对各个品类详细的商品策略,可参考下述列表中,对搜索影响最大的五个因素:

    例如:对于一家中式快餐单店商户而言,对搜索转化最有帮助的因素是:商家在抖音整体经营较好、商品的性价比较高、商家全网热销商品在抖音上线、商品免预约、每周上线新品

    单店 运营商品重要因素
    轻餐单店 中式快餐 在抖音整体经营好 商品性价比高 全网热销商品在线 免预约 每周上线新品
    西式快餐 在线包含推荐菜的 1 人餐 有价格优势 有包含推荐菜的套餐在线 每周上线新品 在线包含推荐菜的2 人餐
    面包甜点 免预约 全网热销商品在线 全时段通用 在抖音整体经营好 商品性价比高
    饮品 有价格优势 在线包含推荐菜的 1 人餐 免预约 每周上线新品 在抖音整体经营好
    正餐单店 中餐 在抖音整体经营好 免预约 在线包含推荐菜的 2 人餐 在线包含推荐菜的套餐 有代金券在线
    火锅 在抖音整体经营好 商品性价比高 有价格优势 免预约 有代金券在线
    烧烤/烤肉 在抖音整体经营好 商品性价比高 每周上线新品 有代金券在线 有价格优势
    异国菜 免预约 有价格优势 商品性价比高 全时段通用 套餐包含推荐菜
    自助餐 免预约 在抖音整体经营好 全时段通用 商品性价比高 全网热销商品在线
    连锁门店 运营商品重要因素
    轻餐连锁 中式快餐 套餐包含推荐菜 在线包含推荐菜的 1 人餐 全网热销商品在线 免预约 有价格优势
    西式快餐 全网热销商品在线 商品无使用限制 每周上线新品 / /
    面包甜点 全时段通用 免预约 全网热销商品在线 商品性价比高 套餐包含推荐菜
    饮品 免预约 商品无使用限制 有价格优势 全网热销商品在线 配置次卡
    正餐连锁 中餐 有价格优势 有品牌优势 在线包含推荐菜的 2 人餐 套餐包含推荐菜 免预约
    火锅 有品牌优势 在线包含推荐菜的 2 人餐 免预约 每周上线新品 全网热销商品在线
    烧烤/烤肉 有品牌优势 免预约 在线包含推荐菜的 2 人餐 商品性价比高 有代金券在线
    异国菜 有代金券在线 在线包含推荐菜的 2 人餐 免预约 无使用限制 商品性价比高
    自助餐 在线包含推荐菜的 1 人餐 套餐包含推荐菜 商品性价比高 无使用限制 全网热销商品在线
  2. 增加商品标题和** POI**页面文案 其他条件相同的情况下,标题+图片更优质的商品更有可能获得高点击与高转化。团购商品在内容图文上能直观介绍商品,结合优惠性价比,可以直接影响用户决策选择合适商家,激发用户去下单。

    标题的核心内容需要集中在** 15 ****个字**中,包含用餐人数、招牌特色。

    内容 优化建议 正例 反例
    商品标题 提倡:用尽量简洁文字突出商品内容及对应特色;
    避免:避免无意义字符过多;避免加商家名、地址等 POI 信息中本身已经有的信息;避免描述简单无特色、错别字及图文不符等。

    “低温慢烤”突出做法特色;“牛小排”突出主体。图文相符。

    “6 人餐”描述过于敷衍,未突出详细商品;无法命中“牛排”等具体菜品。可优化为“牛排火腿意面聚会6人餐”。

    “商家名”在商品标题中,并不会影响排序(商品已绑定商家),反而无效占用标题字数、挤压有用信息。
    商品封面 商品封面
    提倡:高清文案相符突出主体,套餐内商品展示完全
    避免:** 避免不同商品使用同一图片**、低质(截图、显脏黑、无食欲)、不突出主体(套餐类仅单一食品、仅有商家logo)等。

    图片高清有食欲、套餐内容完整。

    图片无商品信息、重复无法突出套餐差异,无法第一时间吸引用户。

    图文不符
  3. 保持商品价格竞争力 搜索是一个用户强比价的场景,即使被内容所吸引和种草,消费者也倾向在不同的平台搜索相应商品进行价格比较,选择优惠力度更大的平台消费,而转化也会进一步影响展现和流量。

    搜索是强比价场景,保持商品的价格竞争力,是最有效提升下单转化率的方式。

内容:聚焦“内容”,沉淀稳定流量

  1. 持续创作** + 达人投稿 **稳定的搜索流量 视频的数量和质量将从两方面影响用户的搜索行为。

    • 泛搜触达: 从未触达用户的搜索展现来说,如果视频售卖的商品已经或将要下架,搜索展现给用户效果较差的体验;同时对于需要了解商家商品信息的商户,达人视频往往可以提供更有吸引力和信息量的内容。因此持续更新内容、邀约达人投稿会帮助的商户的视频更好地在泛搜中展现。
    • 有效种草: 通过稳定的投稿和有效地触达用户,可以提高对目标用户的产品种草效果。过往经验表明,商家稳定地投稿且拥有多元化的作者来源,更容易获得稳定的搜索流量。不同类型的商家在不同场景下,可以参考以下视频投稿数。
    关注维度 指标 新开单体商户
    (新开30天内)
    单体商户持续运营
    (每个自然月)
    连锁商户持续运营
    (每个自然月)
    轻餐 正餐 轻餐 正餐 轻餐 正餐
    每商户
    视频内容
    总视频投稿 15 个 12 个 12 个 12 个 24 个 20 个
    达人视频投稿 8 个 8 个 9 个 8 个 16 个 15 个
  2. 有用性** + 有吸引力 - 负向体验 = **有效优质内容

    • 有用性:信息点覆盖多、以高效率的形式呈现
    • 有吸引力:能让用户产生兴趣
    • 负向体验:真实感低、营销感强,擦边低俗内容等

    其中有吸引力负向体验的部分,和所有渠道对内容的要求没有显著差异。由于搜索是用户主动发起的需求,用户不再是沉浸式体验内容,而会在一屏中阅读获取更多信息,因此,前1-2秒的画面信息会变得更加关键,作为搜索对“有用性”的额外要求。优化“第一屏信息”对于视频来说是【视频封面】,对于直播来说是【直播封面及第一屏画面】,下面将分别进行建议描述。

    视频封面设置
    视频封面要素及建议 正例 反例
    视频封面: 吸引注意力+直入主题,让用户快速知道核心信息“什么类型的商家、在哪个位置、有什么特色”
    停留时长:1-2 秒
    封面图:
    无人物出镜:可用商家招牌、店内环境特写、亮点项目画面拼接作为底图,实景/虚化均可
    有人物出镜:达人或商家工作人员均可,高颜值为佳(不强制要求)
    封面语:一句话概括特色亮点(5-12 个字)
    地理位置+特色,如:xx区/xx路+地道/老字号/超好吃的+江湖菜/火锅/烤肉/……
    人群场景,如:适合情侣/亲子/商务宴请的xx餐厅
    特色卖点,如:高性价比/高品质/新开/环境好的xxx海鲜自助餐
    无人物出镜:画面突出环境、产品,文字突出核心亮点


    有人物出镜:人+物结合,构图合理
    封面、封面语长时间停留
    与商家、商品、探店人物无关画面
    画面无重点

    视频标题
    视频标题增加**“品牌/门店词”作为话题(例如****#海底捞****)**会显著提升搜索流水。
    除品牌词外,关联行业相关热门话题,可以在更多搜索词下进行展现

    直播间展现设置
    内容要素及建议 正例 反例
    直播间封面
    直播间封面是展示在搜索页信息流中的预览大图,在即将划到屏幕中心的一瞬间会加载出直播内容。
    提倡: 封面为品牌 LOGO、内容特写,或者在封面页介绍直播间主要内容
    避免: 与直播内容无关的其他信息,如:反例所示主播自拍;
    直播间标题:
    风格:直播间标题完整、简洁,包含直播品牌、商品主要信息
    如:肯德基专场福利直播;天津本地美食团购
    内容:具备品牌词、品类、商品主体等关键属性,提高搜索相关性;
    字数:8-15 字内,重点在前** 10 **个字内呈现
    如有优惠、福利、年终折扣、周年庆等较吸引眼球的点在标题点明;

    好的点:
    标题点明直播间主要商品,与直播间背景呼应,使用户可以直接抓住关键信息👍

    问题点:
    账号为“XXXX团购”,标题为“田XX正在直播”,指向不明,无用信息👎
    直播间画面:
    风格:** 排版简洁突出重点。**直播间画面清晰,无太亮或太暗,无噪点。
    内容:直播商品、品类展现明确,
    在展示画面中,露出“有吸引力”的活动信息,比如:主推品、折扣、秒杀、福袋(霸王餐)等。推荐用贴片进行展示,也可以通过布置现场、手举牌等进行信息展示。
    更多直播内容优化请参考:《抖音生活服务直播运营手册》

    好的点:
    画面主要区域清晰展示了商品品类、核心优惠,信息点展示清晰👍

    问题点:
    直播画面与售卖商品无关,无任何直播相关的优惠、品类信息呈现👎