Part 02 抖音生活服务餐饮经营概览

延展阅读： 《抖音生活服务餐饮经营通案》

抖音生活服务经营体系

为了让更多的餐饮商家，经营有方法， 助力好生意，我们搭建了「经营价值 + 经营矩 阵 + 经营能力 + 经营支撑」这样逐层深入的抖音生活服务经营体系。
在数字化视角下，抖音生活服务拥有多元的产品工具、优质的生态伙伴、丰富的培训内容和有效的方法论等作为基础的经营支撑，商家可以基于「长效经营 11 力」评估自身经营能力，并借助「LIFE 经营矩 阵」提供的系统化解决方案，根据自身的经营规模、经营阶段、经营目标和经营诉求，有的放矢，形成多样的经营方法，并最终实现「促交易」和「打品牌」的经营价值。

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1.1 抖音生活服务经营能力

为了帮助餐饮商家充分用好「LIFE 经营矩 阵」，商家首先需要基于「长效经营 11 力」评估自身经营能力。抖音生活服务从 「搭建阵地」、「主动经营」、「资产沉淀」三个关键维度，详细拆解了抖音生活服务餐饮商家经营能力模型——「长效经营 11 力」**，**旨在帮助餐饮商家全面了解抖音经营的宏观概览，并匹配抖音生活服务的经营全流程场景。

1.2 抖音生活服务经营矩 阵

当商家具备一定经营能力后，借助「LIFE 经营矩 阵」提供的系统化解决方案，可以帮助餐饮商家在抖音生活服务更好地做经营。

2022 年我们发布了《抖音生活服务餐饮经营指南》，并首次提出「LIFE 经营矩 阵」，其中包含：L（Link）数字化链接，I（Influencer）达人合作，F（Field）商家自营，E（Event）营销活动。我们希望，借助「LIFE 经营矩 阵」，商家可以根据自身的经营规模、经营阶段、经营目标和经营诉求，有的放矢，形成多样的经营方法组合。

1.1.1 L（Link：数字化链接）

数字化链接，是整个经营矩 阵最基础、最重要的环节，它是指将线下门店的基本信息、优质商品等通过抖音生活服务产品工具链接到线上，实现线下到线上全场景数字化经营的过程，是支撑后续经营手段的必备条件。同时，线上阵地经营可以促进线下门店交易，线下服务体验又可以支持线上经营提升。

1.1.2 I（Influencer：达人合作）

达人合作，是抖音成熟高效的经营模式，也是商家快速入局抖音生活服务的绝佳方式。借助达人的创作能力来凸显商品和服务的优势，可以更好地触达目标客群。

1.1.3 F（Field：商家自营）

在达人合作高效提升交易效果的基础上，商家还可以建立自营阵地，通过搭建自己的抖音运营团队或者借助服务商的经营助力，优化组品，进行常态化视频和直播运营，从而实现长效经营和资产沉淀。随着业务不断深入，为了更好地沉淀经营资产，商家可以通过搭建基础型团队来更好地实现自营诉求。随着业务逐步发展和规模扩大，商家可以根据需要将团队扩建为进阶型团队，从而提高经营效率。同时，商家还需要不断优化货品组合方式、短视频内容以及直播玩法等手段，实现自营经营资产的沉淀并实现自营目标。

1.1.4 E（Event：营销活动）

营销活动，是商家加速经营升级的重要手段，能助力商家实现短期高效爆发与长期持续加速。今年平台推出了很多营销活动，包括节点营销（比如抖音生活服务「心动春节」、「心动情人节」、「心动五一」等），IP 营销（比如抖音生活服务「心动大牌日」、「心动上新日」、「心动老字号」等），以及热点营销和品牌造节等活动。商家根据可以自身不同的经营规模、经营阶段、经营目标和经营诉求，参与抖音生活服务发起的平台活动，也可以基于新品上市、优惠促销、周年庆、门店营销等营销需求，自主发起营销活动，利用平台资源，放大品牌声量，为经营加速。

最终为更好的服务于不同阶段的商家，我们将全部商家分为「单店商家」及「连锁商家」**，**通过以上经营生态和平台产品支撑，协助商家提升经营能力，并最终实现商家快速成长。

Part 03 单店商家 成长指南

单店商家成长路径说明

单店商家成长阶段说明

基于抖音生活服务平台特性及单店餐饮商家不同的经营痛点，可将单店商家成长阶段划分为新手入局、成长进阶、长效经营三个阶段。为更好地助力商家实现不同成长阶段的能力升级，抖音生活服务根据不同成长阶段目标，提供所需的能力项指引，并打造相匹配的有效升级方法。

新手入局：商家完成抖音生活服务平台入驻，对平台规则、门店管理操作等建立基本认知。可通过抖音来客，完成门店装修、商品上架，并通过短视频、直播等提升门店曝光，跑通经营链路。

成长进阶：商家优化抖音生活服务平台运营，完善门店基建、探索更多经营动作。丰富平台认知，提升自身组品、短视频及直播运营能力，更加合理化经营门店，不断提升门店经营效益。

长效经营：商家深耕抖音生活服务平台经营，强化线上经营意识，掌握精细化运营手段。探索符合自身经营特性的抖音经营方法，能够高效化商品运营、短视频及直播常态化经营，助力门店生意持续增长。

单店商家经营能力指引

针对抖音生活服务餐饮商家的成长路径和成长目标，我们依托商家「长效经营 11 力」经营能力模型，从 「搭建阵地」、「主动经营」、「资产沉淀」三个关键维度入手，拆解了单店商家在新手入局、成长进阶、长效经营三个阶段分别需具备的能力项，为单店商家提供更精细化的成长指南，帮助其实现升级。